What Does планировка кухни кафе Mean?

What Does планировка кухни кафе Mean?

Blog Article

На основе собранной информации разрабатывается Техническое задание, которое включает:

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

Используются для длительного хранения продуктов, которые должны оставаться в замороженном виде до использования.

Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова

В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его  максимально функциональным

: точное расположение каждой единицы техники, мебели, рабочих поверхностей.

Кухня ресторана — это сердце вашего заведения. От грамотной проектировки зонирования, разработки системы коммуникаций, тщательного выбора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования, а следовательно, комфортных условий работы сотрудников напрямую зависит выручка ресторана.

расположение огнезащитных барьеров и вентиляционных систем.

Существенным моментом является поддержание оптимальной read more температуры для различных видов продуктов.

На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и get more info всех коммуникаций.

Как создать сказочное новогоднее освещение вашего дома

Все рабочие процессы мы перенесли в онлайн. Ведем переговоры, вносим правки, передаем документацию в режиме удаленных check here встреч в видеоформате.

Если говорить в общем, то чем больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).